大余職業技術教育中心招生專業有（2025年）：學前教育、中餐烹飪、計算機應用、數控技術與應用等招生專業。
一、2025大余職業技術教育中心招生專業名稱匯總
| 序號 | 大余職業技術教育中心專業名稱 |
| 1 | 學前教育 |
| 2 | 中餐烹飪 |
| 3 | 計算機應用 |
| 4 | 數控技術與應用 |
二、大余職業技術教育中心介紹
大余職業技術教育中心簡介
大余縣職業技術教育中心創辦于1958年，是大余縣唯一一所公辦職業學校，其前身是江西省共產主義勞動大學大余分校，其歷史幾經波折，幾經更名，是一所辦學歷史悠久、集學歷教育與職業培訓于一體的全日制省級中等職業學校。
大余職業技術教育中心師資力量
學校有教職工130人，其中專任教師107人，有學生1995人，師生比為1:18.6，專任教師中本科學歷85人，占專任教師的79.4%，專任教師學歷已經達到國家有關規定。專任教師中持有高級職稱45人，占教師總數的42.1%。專業教師55人，占教師總數的51.4%，雙師型教師33人，占專業教師總數的30.8%。同時，學校為了強化師資力量，還在相關公司和企業聘請了20位專業技能強、技術精湛、有豐富實踐經驗的技術工人成為學校的特聘教師，特聘教師占專任教師總數的18.6%。如今，學校每個專業都配有合理的師資，都配備了至少2人以上的相關專業中、高級職稱的教師擔任教學工作。
大余職業技術教育中心學生成績
在江西省第六屆中職學校學生職業技能競賽中，我校羅穆鵬同學以全省第一名的成績榮獲普通車工組一等獎;在2012年贛州市學生職業技能競賽中，學校有10人次獲一等獎，19人次獲二等獎，14人次獲三等獎，團體總分在全市38個參賽學校中排名第四;在2013年的贛州市中等職業學校技能競賽中，學校有17人次獲一等獎，9人次獲二等獎，11人次獲三等獎，團體總分在全市縣級職校中排名上升到第二位，同年4月份，我校的計算機專業學生參加了省、市的計算機組裝與調試技能比賽，兩人次獲市一等獎、兩人次獲省二等獎，由此，計算機應用專業被省教育廳評為精品專業。2013年高職高考班29人參加全國高考， 19人被錄取在二本及以上院校，升學率為65.5%。2014年高職高考中，我校的何靜宜同學以554的高分在全省排名第一。
