定西職業中等專業學校招生專業有（2025年）：服裝設計與生產管理、建筑工程施工、計算機應用、酒店服務與管理、機械加工、學前教育、中餐烹飪、汽車運用與維修等招生專業。
一、定西職業中等專業學校招生專業名稱匯總
| 序號 | 定西職業中等專業學校專業名稱 |
| 1 | 服裝設計與生產管理 |
| 2 | 建筑工程施工 |
| 3 | 計算機應用 |
| 4 | 酒店服務與管理 |
| 5 | 機械加工 |
| 6 | 學前教育 |
| 7 | 中餐烹飪 |
| 8 | 汽車運用與維修 |
二、定西職業中等專業學校介紹
定西市職業中等專業學校簡介
定西市職業中等專業學校簡稱定西職業中專，始建于1985年。1989年經甘肅省教委評估驗收達到C級標準。1992年經省教委評估驗收達到B級標準，成為“甘肅省職業技術教育示范學校”。1994年經省教委，省計委批準，跨入全省首批14所職業中專行列。
定西市職業中等專業學校拓展閱讀
業績殊榮編輯近5年來，學校的各項辦學指數有了大幅度 增長，其中：教學班由12個增加到46個;學生人數由500人增加到2300人;畢業生就業率由65%增加到95%;專任教師學歷合格率由34%增加到88%;學校占地面積由48畝增加為202畝;建筑面積由6500平方米增加到22600平方米，生產實習設施資產總值由50萬元增加到500萬元。累計為社會輸送合格畢業生4700多名，為高校輸送高素質的新生360余名，為社會短期培訓各類專業技術人員11700多名。學校24次榮獲省、地、區表彰獎勵，先后8次被評為“省職業技術教育先進集體”、“省勤工儉學先進集體”、“省學校藝術工作先進集體”。有45人次受到縣以上表彰獎勵。教師在地級以上刊物發表的教學論文有20余篇獲獎。學生在各類專業技術競賽中有65人次獲縣級以上獎勵。
