美術系師資全部畢業于國內名牌專業院校，學歷層次高，年富力強，頗具現代意識，副高級以上職稱及碩士研究生比例占全部教師的55%。美術系教師多次獲得國家級大獎或多次參加國家級作品展覽，已成長為國內美術界權威人士和行業專家。美術系主任郭志紅曾獲第一屆“愛我中華”全國油畫、中國畫比賽特等獎、中國四季美術展銅獎、中國風景油畫展三等獎。油畫作品連續入選第九、十屆全國美展，第四、五屆全國體育美展；教師黃繼田作品參加第七屆、第九屆全國美術作品展，全國水彩大展榮獲金馬獎，作品被中國美協收藏，并出版中國當代高等美術院校實力派教師對話叢書；教師徐冰參與創作的作品《敵后抗日持久戰（地道戰）》入圍國家重大歷史題材美術創作工程。教師王海豐作品《回航》獲第十二屆全國美展提名獎。

美術系現開設舞臺藝術設計與制作、環境藝術設計、視覺傳播設計與制作專業、工藝美術品設計、美術教育、數字媒體藝術設計（網頁設計方向）等專業。該系注重將理論與實踐相結合，培養具有現代美術與設計理論、藝術素養、實踐動手能力和前沿視野的專門高等藝術職業人才。學生畢業后均能適應時代發展需要，熟練掌握相關專業基礎知識、基本創意能力和設計手段，適應文化教育、展演機構、藝術領域、信息產業、設計印刷出版、影視制作、廣告傳播媒體等企事業單位從事教學、創作、設計、研究、出版、管理等方面工作。2011年，《繪景技術》課程確立為省級精品課程，2012年舞臺藝術設計專業成為中央財政支持重點專業。

1．舞臺藝術設計與制作（大專，單招、統招）：招收美術專業方向考生，培養掌握舞臺藝術設計與制作的基本創意能力和設計手段，熟練掌握相應設計軟件，并具有舞臺美術設計、創作能力，能在各文藝團體、電視臺、演出公司、文化企事業單位、影視制作公司、展覽展示公司等單位，從事舞臺美術設計師，影視美術設計師、舞臺管理、道具師、服裝師、化妝師，婚慶公司、影樓、展覽展示公司設計師等方面的工作。主要課程設置有舞臺設計、道具設計與制作、繪景技術、舞臺人物服裝化妝設計與制作、燈光技術與設計等課程。

2.環境藝術設計（室內設計方向，大專，單招、統招）：招收美術專業方向考生和普通文理科考生。培養掌握環境藝術設計基本理論知識，具備較扎實的空間設計技能，能在專業環境藝術設計公司、裝飾工程公司和室內設計公司等企事業單位相關部門，從事室內裝飾設計、方案設計等崗位工作。專業教學以“項目制”作為教學組織形式，將教學、科研、設計融為一體，有完備的教學資源和真題真做的項目可供學生實踐，也可成為對外承接設計項目的窗口，按市場標準對學生進行培養與考核。主要課程設置有：建筑識圖與透視、手繪效果圖、居住空間項目設計、商業空間項目設計、展示空間項目設計等。

3．視覺傳播設計與制作(大專，單招、統招)：招收美術專業方向及文理科考生，培養具有現代平面設計理論、藝術素養和實踐動手能力，能夠從事視覺傳播設計的各個行業，包括商業廣告設計、企業形象策劃、包裝設計、書籍裝幀、展示設計等適應時代發展需要的高級應用型人才。主要課程設置有：平面構成基礎、圖形創意、書籍裝幀設計、包裝設計、印刷材料與工藝、廣告設計、視覺傳播與品牌策劃設計、應用軟件(photoshop、Illustrator、Indesign等)。

4.工藝美術品設計【原裝飾藝術設計專業】（大專，單招、統招）：招收美術專業考生。以工藝品定制、設計、制作為主要方向，利用傳統手工藝技法（如陶藝、泥塑、木雕、核雕、印染、纖維藝術、金屬工藝等）開發、制作現代藝術飾品與裝飾雕塑。培養具有藝術造型能力與實踐制作能力的設計類綜合應用型人才。主干課程設置有：陶藝、裝飾雕塑、民俗工藝品設計與制作、文玩飾品設計與制作、時尚首飾設計與制作、家居飾品設計與制作、飾品包裝設計、絲網印刷等。

5．美術教育(大專，單招、統招）：招收美術專業方向考生，主要針對社會需求培養適應幼兒園、小學對美術教師需要的德 、智、體、美全面發展，具有獨立美術教學、繪制、創作能力并兼具舞蹈、音樂基本能力的初級技術應用型專門人才。同時使學生具備幼教美術、音樂的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事幼教美術教學的相關能力和相應的技法等專業技能，具有一定的自我推銷能力與良好的職業道德和敬業精神。在課程設置的構建上，以國畫、簡筆畫、西畫、手工、裝飾畫、雕塑彩繪、版畫、陶藝為主干課程，結合音樂、舞蹈等藝術素質課程，主要著眼于以市場為導向培養實用型人才，旨在培養具有一專多能型的復合型人才。學生畢業后主要面向幼兒園、小學、各類美術培訓機構、早教機構、裝飾公司及相關行業，從事美術教學、墻繪、雕塑彩繪、繪畫制作與創作等工作。

6．數字媒體藝術設計（網頁設計方向,大專，統招）：招收美術專業考生， 培養具有藝術展示設計理念，能夠進行網站、淘寶店鋪、手機app等UI交互界面的現代媒體設計制作能力的中、高級應用型專業人才。能在國有企業、政府機關等企事業單位、淘寶、百度等相關公司，從事網站制作與維護、網站編輯、淘寶美工、形象展示、手機軟件界面設計等工作。采用項目式教學，學生參與完成實際項目。工作崗位需求缺口較大，學生就業前景廣闊。主要課程設置有：圖像軟件應用（Photoshop、illustrator、Flash等），展示設計，字體標志設計，圖形創意、靜態網頁制作、動態網站制作、CMS應用等。