中餐烹飪與營養膳食上海市精品特色專業、市獎勵專業、建有上海市烹飪開放實訓開放中心

培養目標：培養具有良好職業道德，掌握涉外賓館和酒店中餐烹飪基礎知識及實踐技能，面向各級各類賓館飯店等餐飲行業，能從事中式烹飪、中式面點等一線工作、具有良好專業發展基礎的初、中級烹飪應用型技能人才。

主要課程：英語、信息技術、原料鑒別與選用、原料加工與切配、雕刻、中式面點、中式烹調、西式面點、西式烹調、菜點成本核算、食品營養與衛生等。

西餐烹飪上海市國際水平標準試點專業、市獎勵專業、中法短期互換留學生專業、建有現代化烘焙實訓中心

培養目標：培養具有良好職業道德，掌握涉外賓館和酒店西式烹飪基礎知識及實踐技能，面向各級各類涉外星級賓館酒店等西餐行業，能從事西式烹飪、西式面點等一線工作、具有良好專業發展基礎的初、中級烹飪應用型技能人才。

主要課程：英語、信息技術、原料鑒別與選用、原料加工與切配、菜點成本核算、食品營養與衛生、西式面點、西式烹調、西式菜肴展示精研、西餐圍邊技巧、專業英語、食品營養分析等。

高星級飯店運營與管理上海市精品特色專業、市獎勵專業、中法短期互換留學生專業

培養目標：培養具有良好旅游職業道德，掌握涉外賓館和酒店管理基礎知識及實踐技能，具有外語基礎知識、會話能力和計算機能力的賓館管理和服務技能的中等人才。

主要課程：英語、信息技術、飯店基礎英語、前廳服務、會議服務、客房服務、酒店服務禮儀、旅游心理、旅游景點介紹、飯店管理概論等。

★酒店管理為中高職貫通專業。學生在我校就讀三年后，第四、五年在上海邦德職業技術學院就讀，畢業后獲得大專文憑。

培養目標：培養具有較高綜合素養，掌握必需的高星級酒店服務與管理理論知識和實踐技能，能從事高星級酒店的餐廳服務、前廳接待中基層管理等一線管理工作的實踐型管理人才。

主要課程：數學、英語、酒店情景英語、餐廳服務技能、前廳服務技能、服務禮儀、現代飯店管理、酒店人力資源管理、酒店服務心理學等。

會展服務與管理上海市精品特色專業、市獎勵專業

建有上海市會展開放實訓中心

培養目標：培養具備基本科學文化素養、必需會展專業理論知識和比較熟練的會展設計實踐技能，能從事會展事務的營銷與策劃、會務接待服務、會務禮儀、會展展示設計與制作、會展信息與會展營銷等工作，并具有繼續學習能力和職業生涯發展基礎的中等應用型技能人才。

主要課程：英語、信息技術、會展信息技術應用（PS/AI）、會展概論、會展實務英語、會展公關禮儀接待實務、現代會務服務、會展營銷實務、會展項目管理等。

★會展策劃與管理為中高職貫通專業。學生在我校就讀三年后，第四、五年在上海電子信息職業技術學院就讀，畢業后獲得大專文憑。

培養目標：培養具有較高綜合素養，熟練掌握會展相關崗位的核心技能，掌握會展項目策劃運營流程、設計方法、服務管理等工作的知識和技能，能從事會展服務、招展招商、設計制作的高素質技術技能型人才。

主要課程：數學、英語、職場英語、會展商務溝通、會展營銷、會展策劃業務、會展現場管理、實用統計、市場調研與預測、設計管理等。

物流服務與管理校重點建設專業

培養目標：培養市場緊缺的具有扎實現代物流管理知識和運作技能，能在社會化物流中心、國際貨運代理行業、企業物流管理部門等從事物流管理工作的應用型人才。

主要課程：英語、信息技術、物流業務流程、物流實用英語、物流數據錄入、倉儲作業實務、物流倉儲與配送項目實踐、國際貿易實務、外貿單證項目實踐等。

汽車運用與維修校重點建設專業上海市雙證融通試點專業、建有現代化汽車實訓中心

培養目標：培養德智體美勞全面發展，掌握中級汽車機電一體維修技能、現代汽車運用和維修技術，在4S店等汽車維修企業從事維修的中等技術人才。

主要課程：英語、信息技術、汽車文化、汽車機械基礎、汽車電工與電子、汽車

構造、汽車修理、汽車故障診斷、汽車材料、汽車維修電工、汽車空

調、汽車專業英語、交通法規等。

★新能源汽車運用與維修為中高職貫通專業。學生在我校就讀三年后，第四、五年在上海工商職業技術學院就讀，畢業后獲得大專文憑。

培養目標：培養能在汽車檢修、測試、售后服務等崗位上從事新能源和傳統汽車的維護保養、檢測維修、調裝測試、售后服務接待等工作，能適應新能源維修、檢測、管理第一線需要，具有良好人文素質、職業道德、創新精神和團隊合作意識的高素質技術技能人才。

主要課程：數學、英語、綜合理科、汽車專業英語、汽車商務禮儀、新能源汽車認知、電學基礎與高壓安全、電池及管理系統檢修、電動汽車充電樁維護、電機及控制系統檢修、整車保養、綜合故障診斷等。

汽車整車與配件營銷校重點建設專業

培養目標：面向汽車維修、汽車整車及零配件銷售等企事業單位，培養能在服務第一線從事整車與零配件銷售等工作，具有職業生涯發展基礎的中等應用型技能人才。

主要課程：專業英語、信息技術、汽車文化、汽車構造、汽車使用與日常維護、汽車營銷技術、汽車銷售法律法規、二手車交易、汽車保險、汽車理賠等。

汽車車身修復校重點建設專業上海市世界技能競賽噴漆訓練基地、建有現代化汽車鈑噴實訓中心

培養目標：培養面向汽車4S店、綜合維修廠等企事業單位，在生產、服務第一線的中等應用型技術人才，有汽車鈑金、噴涂二個專業方向。

主要課程：專業英語、信息技術、汽車文化、汽車結構與拆裝、汽車保養、汽車電工與電子、機械常識、汽車鈑金工藝、汽車焊接、車身檢測、汽車鈑金工展開圖識讀、汽車涂裝工藝、色彩與調色、駁口技術、汽車彩繪等。

會計校重點建設專業

培養目標：培養具有良好職業道德，熱愛會計專業，掌握扎實會計電算化專業基礎知識和實踐技能，具有一定外語水平，能熟練運用現代化工具進行財會和統計管理及操作的中等人才。

主要課程：英語、信息技術、出納實務、會計電算化、財經法規與會計職業道德、會計操作技能（賬簿書寫、點鈔、漢字錄入、數字錄入、珠算）、企業成本核算、企業納稅實務、財務會計、銀行會計基礎、財務管理、電子商務等。