學校旅游專業始建于1987年，是學校的傳統專業、省級示范性專業，其實訓基地為國家財政支持的實訓基地。
兩年來，在學校的統一部署下，根據批復的《項目建設實施方案》和《項目建設任務書》的要求，嚴格執行專業建設項目組的總體任務，嚴格落實專業建設項目組的資金安排，圓滿地完成了專業建設項目組的各項任務指標，并取得了一系列的建設成果，形成了基于企業全程參與的雙螺旋人才培養模式，構建了適應酒店行業最新發展、酒店人才標準、崗位標準以校企合作為特色的課程體系，完善了校內實訓基地，拓展了能滿足學生工學交替要求的校外實訓基地，打造了一支的高技能、高素質的雙師結構隊伍，極大地提高了專業建設的總體水平和人才培養質量，使本專業成為在全國同類專業中特色鮮明、起示范引領作用的品牌專業。
在建設過程中，該專業形成了八大成果如下：
【第一大成果】形成了基于企業全程參與的雙螺旋人才培養模式，突出學生專業技能的培養。
【第二大成果】構建了鏈式模塊化課程體系，按照理論—— 實踐— — 再理論—— 再實踐的“多次交叉、反復循環、不斷推進”的循環流程安排整體教學活動，使課程教學內容突出綜合實訓項目的設計，且綜合實訓項目與社會職業技能考試相結合。
【第三大成果】建設了一批高質量的核心課程，參與完成了數字化資源共建共享項目。共計編寫了4本校本教材，開發了4門精品網絡課程。
【第四大成果】構建了有專業特色的多功能教學資源庫，為學生的自主學習與拓展、教師的課堂教學，企業員工培訓提供了平臺。
【第五大成果】培養了一支結構合理、技能突出的專兼結合的教師隊伍,專業師資力量明顯增強。
【第六大成果】在酒店設立了教師工作室，使得教師實現了“雙棲”發展，職業技能及教學水平得到了雙提升。
【第七大成果】成立了旅游教育集團，在指導專業教學、實訓課程實施，師資培訓和共同規劃專業發展方面成效顯著。
【第八大成果】成立了禮儀服務隊，開展了大量的社會服務活動，強化了服務意識，形成了專業特色，樹立了專業品牌。
