府谷職業中等專業學校建校于1983年，1992年被命名為“省級重點職業高中”，1996年更名為府谷職業中等專業學校，2012年被命名為省級示范性中等職業學校，2018年被確立申報為省級“高水平示范性中等職業學校”項目學校。2019年1月由新府山和后河川兩校區合并搬遷至新校區。
陜西府谷職業中等專業學校招生簡章
| 專業 | 學制 | 計劃 |
| 計算機應用 | 3 | 100 |
| 機電技術應用 | 3 | 50 |
| 汽車運用與維修 | 3 | 50 |
| 幼兒保育 | 3 | 50 |
| 煤炭綜合利用技術 | 3 | 50 |
| 化學工藝 | 3 | 50 |
| 運動訓練 | 3 | 50 |
| 社會文化藝術 | 3 | 50 |
| 計算機網絡技術 | 3 | 50 |
招生對象
應、往屆初中畢業生
學費
零收費(如就讀三二連讀，前三年零收費，后兩年執行相關院校收費標準)
辦學形式
三二連讀前三年在本校就讀，后二年在聯辦院校陜西藝術職業學院聯、榆林職業技術學院、神木職業技術學院等院校就讀。
陜西府谷職業中等專業學校基本情況
學校先后獲得“省職業教育先進單位”“全國勤工儉學先進集體”“陜西省綠色文明學校”“榆林市五一勞動獎狀”“榆林市中等職業教育辦學大檢查工作先進集體”“市級平安校園”“市級文明校園”“成人教育先進單位”“榆林市中等職業教育先進單位”等榮譽稱號。近年來學校被確定為“專業技術人員繼續教育基地”“殘疾人創業培訓基地”“建筑工人崗前培訓基地”“進城務工農民培訓基地”和陜西省青少年“愛挑戰”活動基地。2020年秋季學期計劃招生1000人，主要專業有計算機應用、計算機網絡技術、機電技術應用、幼兒保育、化學工藝、社會文化藝術、會計、汽車應用與維修等。其中機電技術與應用、化學工藝專業是省示范專業。新增專業為運動訓練、幼兒保育。
府谷職業中專采取學歷教育與職業培訓相結合，升學與就業相結合，深度推進“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”的人才培養模式，深耕在府谷大地，與時俱進。借高水平示范校建設之契機，以更高昂的激情，更嚴謹的態度，更務實的精神推進教育教學水平的提高，實現新時期職業教育的大跨越，為學生的終身發展而不懈努力，辦好人民滿意的職業教育。
