中餐烹飪
培養目標:培養具有烹飪基礎知識、烹飪原理、食品營養與安全,具備熟練操作技能、熱菜制作、面點制作、涼菜與雕刻等中、高級技能型人才。
烹飪原理教學 涼菜與雕刻 菜品切配實作
酒店管理
培養目標:培養具有酒店管理理論、管理方法,具備前廳服務、客房服務、中西餐服務、康樂服務、茶藝、調酒等中、高級技能型人才。
酒店管理崗前培訓 中餐接待服務 西餐接待服務
服裝設計
培養目標:培養具有服裝概論、服裝材料、服裝制圖專業知識,具備服裝制作與設計、品牌策劃經營、造型設計、服裝裁剪、服裝縫紉等的中、高級技能型人才。
學生服裝作品展示 服裝縫紉制作。