山東畜牧獸醫職業學院開設專業名單：畜牧獸醫、寵物養護與經營、食品生物工藝、海水生態養殖。
山東畜牧獸醫職業學院畜牧獸醫專業介紹
培養目標：本專業是政府財政支持建設的院重點建設專業，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業。現設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫”、“臨床獸醫”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。
培養要求：培養具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。
核心課程：動物解剖生理、動物營養、飼料配制與質量分析、獸醫基礎、動物遺傳繁育、動物臨床診療、畜牧場環境控制、動物疾病防治、特種動物養殖、畜牧場經營管理、畜禽飼養管理等課程;專項技能綜合訓練、專業實踐、頂崗實習等實踐環節。
就業方向：畢業生可在縣鄉級獸醫行政部門、動物防檢站、動物屠宰企業、動物疾控中心、動物/寵物醫院、大型規模養殖企業、飼料企業和獸藥企業等企事業部門或單位，從事動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、獸醫化驗員、執業助理獸醫、獸藥技術員、飼料技術員、動物飼養管理、牧場經營管理等工作。
山東畜牧獸醫職業學院專業建設
畜牧系是學院的重點建設系部之一，開設“畜牧獸醫”、“養禽與禽病防治”、“養豬與豬病防治”、“畜牧機電技術”等4個專業(方向)，其中畜牧獸醫專業為省級特色專業和省級品牌專業，是教育部、財政部確定的國家骨干高職院校重點建設專業。養禽與禽病防治和養豬與豬病防治專業(方向)施行工學結合“2-|-1”四段式人才培養模式。
