大廚精英專業培養目標：以培養“強技能、懂經營、善管理”的高層次綜合型專用人才為目標。

大廚精英專業就業情況：通過設在全國龐大的的就業網絡，免費、負責任的為學員推薦就業、100%推薦到高檔賓館、酒店就業、就業后學校將實行跟蹤服務，若有特殊情況可再次推薦就業