旅游與酒店管理專業培養目標：本專業主要面向國內各大鐵路局和支線,培養掌握和熟練運用鐵路乘務運輸服務的專業化知識，從事高鐵或動車鐵路乘務服務相關領域的綜合氣質高雅、創新復合型高素養技能人才。我校主要和北京商鯤教育集團推行2+1教學模式，定向、定額、定崗培養。

旅游與酒店管理專業主干課程：高鐵乘務服務、客運乘務員概論、客運乘務業務基礎知識、乘車安全知識、商務禮儀、形體訓練、商務妝術技能、客運職工崗位標準、鐵路旅客運輸管理規則等。

旅游與酒店管理專業就業方向：該專業的學生經過“2+1”聯合辦學模式的培養，達到北京商鯤教育集團的上崗考核標準后，將被分配到國內各大鐵路局或省內相關鐵路支線的高鐵或動車組從事列車乘務工作或與鐵路相關的其它崗位群。