培養目標：主要是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美全面發展，具有良好的心理素質，有一定的組織、協調、應變能力，掌握旅游服務與管理專業對應崗位必備的知識與技能，能從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、酒店前廳、餐飲、客房等服務與管理等工作的高素質勞動者和中等技術技能型人才。

主要課程：旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、導游基礎知識、導游服務技能、導游政策法規、前廳服務與管理、客房服務員與管理、餐飲服務與管理等。