課程設置

無機與有機化學基礎、食品生物化學、食品化學、分析化學及其實驗技術、食品營養與衛生、食品理化檢驗技術、食品微生物及其檢驗技術、焙烤食品加工技術、肉類與水產品食品加工技術等。

就業方向

面向食品加工企業、面包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、乳制品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門，以及與食品相關的經銷企業等企事業單位。