高星級飯店運用與管理專業就業面向

各類高星級飯店、豪華郵輪、飯店管理咨詢機構、線上旅游(住宿)代理商、會展中心、大型會議中心、餐飲企業及其他相關旅游企事業單位。

高星級飯店運用與管理專業開設課程

本專業開設了專業基礎課程和專業拓展課程，主干課程包括：現代飯店管理、餐飲服務、客房服務、飯店服務心理學、食品安全與營養、酒店服務溝通藝術、酒店服務職業英語、飯店服務禮儀、形象設計、咖啡技藝、茶藝、調酒、高爾夫理論與實操等課程。

高星級飯店運用與管理專業專業簡介

隨著社會經濟的發展，旅游行業的持續興盛，飯店管理人才需求以直線趨勢不斷攀升。正是在這種背景下，面對業內對高端人才的渴求，我校高星級飯店運營與管理專業孕育而生。本專業旨在培養“德、智、體、美、勞”全面發展，具有飯店服務與管理專業知識，熟悉旅游行業特點及現狀，具備分析解決高星級飯店服務、經營、管理問題能力，擁有信息化應用能力、可持續發展能力、國際化競爭能力的的高素質勞動者和技能型人才。