培養目標：培養掌握中式菜肴、中式面點、營養配餐技能，具備從事餐飲企業相關崗位的中級技能人才。

就業方向：中式烹調師、中式面點師、營養配餐員、烹飪原材料加工、宴會設計、廚房運行等崗位