培養具有良好的思想道德素質和身體心理素質、深厚的文化素質和科學素質、堅實的業務素質，在德智體美等方面全面發展的合格的專科學歷的初級中學化學教師和高等技術應用型化學專業人才。

定西師范高等專科學校化學教育專業課程設置

高等數學、普通物理、物理化學及實驗、化學工藝學、無機化學及實驗、有機化學及實驗、分析化學及實驗、化學教學論、化學史與方法論、化學奧賽專題、環境化學、化學與生活、食品與營養化學、代化學進展與前沿等。