專業介紹:本專業主要培養德、智體，美全面發展，熟練掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能,從事現代酒店經營管理和接待服務的高素質技能型人才，學生畢業后適合在國際郵輪、星級旅游酒店從事酒店經營管理工作及相關的服務工作。

主干課程:菜點與酒水、旅游禮儀、現代酒店前廳實務、現代酒店客房實務、現代酒店餐飲服務、飯店英語、飯店督導、現代酒店市場營銷、現代郵輪運營實務等。