培養方向

本專業培養具有良好思想品質與職業道德，適應社會主義市場經濟發展需要，熟悉國家法規和經濟政策，熟練掌握現代營養專業知識，具有研究食物中的營養素和人體機能需要的關系的能力，具有較高營養配餐能力，德、智、體全面發展的應用性專門人才。

課程安排

本專業涉及醫、藥、營養、保健等方面，主要課程有《營養學基礎》、《膳食指導》、《中醫學基礎》、《解剖學》、《生理學》等。