培養目標

本專業培養具有水產經濟動植物增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的知識，從事水產養殖、經營及管理等方面工作的高級技術人才。

主要課程

無機及分析化學、有機化學、普通生物學、魚類學、淡水生物、池塘養魚、兩棲爬行類養殖、水產動物疾病學、動物營養與飼料、養殖工程、魚類育種、內陸水域增養殖、淡水捕撈、無脊椎動物養殖、名特水產養殖、漁業經濟管理、水產品加工概論、市場營銷、漁業機械、活餌料培養、藻類栽培學、動物生化等。