專業簡介：服裝制造與生產管理是一項涉及面廣的管理技術，其內容包括服裝生產技術、管理技術、質量管理、服裝生產過程組織與管理、物料管理、產品制造和成本管理等。它們之間互相影響，又互相制約。從整體看，服裝生產管理的任務就是運用計劃、組織、控制的職能，把投入生產過程的各種生產要素有效地進行組合，形成一個有機的服裝生產管理體系。本課程主要從服裝的生產流程、質量和成本管理以及制作和生產等方面講述了服裝的生產管理過程。