商品經營主要培養目標：培養具有良好的思想道德素質，熟悉各大連鎖企業門店運營技巧，結合操作計算機相關技術，具備較強的外語應用能力，掌握現代商業管理基本原理，以及與現代連鎖經營相適應的理財、營銷、物流、法律等綜合知識，具備較強的現代管理技能的具有良好職業道德的高素質技能型人才。

商品經營主要課程：物流管理基礎、連鎖企業商品采購管理、經濟學基礎、管理學基礎、商品學、基礎會計、經濟法、稅法、消費者心理學、連鎖經營管理、連鎖企業門店營運管理、連鎖企業配送營銷管理、電子商務、連鎖企業賣場布局與商品陳列、供應鏈管理等。

商品經營主要就業方向：在工商企業，大型超市，中外合資企業，外貿公司從事經營管理工作。