培養目標:本專業培養具備園藝科學的基本知識與技能，從事蔬菜、花卉、果樹、中藥材、食用菌栽培、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工等工作，并具有一定生產管理和經營管理的技術應用型專門人才。

課程內容:植物生產與環境、蔬菜生產技術、花卉生產與經營、林果生產技術。食用菌栽培、中藥材種植技術、中蜂養殖等課程。