培養目標本專業旨在培養適應社會主義市場經濟需要，熟悉我國老年工作的法規政策，滿足城市建設、管理和服務第一線需要，牢固掌握本專業必備的老年社會工作、老年護理保健、老年營養膳食、老年服務管理、老年用品開發與經營等方面的知識和技能，能勝任老年人服務與管理工作崗位的高素質技能型專門人才。